Geräteerneuerung in der Küche
Privatklinik Wyss AG
Jahr
2018
CO2-Einsparung
0 kg CO2/a
Davon angerechnetes CO2
0 kg CO2/a
nicht quantifizierbar
Kategorie
Anlagen
In unserer nach Goût Mieux zertifizierten Küche werden täglich 250 Mahlzeiten zubereitet. Dank der umfassenden Erneuerung der alten Küchengeräte durch Maschinen der neuesten Generation (Induktionsherd, Bräter, Flexipfanne) konnte der Elektrizitätsverbrauch vermindert und die Abwärme beträchtlich reduziert werden.
